Parque Huerta - Hogar Español

José, es uno de los productores del parque huerta “Hogar Español” perteneciente al Programa de Agricultura Urbana de la Municipalidad de Rosario, ubicado en calle Avellaneda y Uriburu, un predio de 4 hectáreas donde trabajan 6 familias. Jose, oriundo de la provincia de Santiago del Estero, desde chico se dedica a la producción de hortalizas. Desde que migró a Rosario, y durante muchos años, trabajó en quintas, que en palabras de él eran convencionales, trabajaban con venenos, matayuyos, agroquímicos por debajo y por arriba de la tierra. Hace 8 años que él se volcó a la agroecología, o como el describe a “una forma natural de producir alimentos”. Todo comenzó cuando su suegro, quien ya trabajaba en la huerta del hogar español, lo invita a unirse porque en el predio se necesitaba más gente que trabaje la tierra. Al principio le costo mucho abandonar la quinta, porque no se imaginaba que fuera posible trabajar sin químicos, pero gracias a una ayuda económica que recibió de La Fundación Paso, pudo realizar poco a poco el cambio. Hoy nos cuenta que está muy contento, y no deja de sorprenderse porqu





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